Die einstige Bio-Forellenzucht Nadler in Rohr AG. (Fotos: Studer/fair-fish)

Artgerechte Fischzucht

Im Jahr 1997 begann Billo Heinzpeter Studer mit Studien für Anforderungen an eine artgerechte Haltung von Zuchtfischen. Aus dem von Tierschutzorganisationen unterstützten Projekt entstand der 2000 gegründete Schweizer Verein fair-fish. Mehr dazu im Buch «fair-fish – weil man Fische nicht streicheln kann».

Gleichzeitig engagierte sich fair-fish auch für den schonenden Umgang mit Fischen in der Fischerei, zunächst in der Schweiz, danach vor allem im Senegal.