![](/media/filer_public_thumbnails/filer_public/13/a8/13a8f558-613a-4119-bcd6-5c353b5652c2/richtlinien.png__1602.0x704.0_subsampling-2.png)
Forellenzucht in der Schweiz – Fischerei im Senegal (Fotos: Studer/fair-fish)
Für Tiere, Natur und Menschen
Die Richtlinien von fair-fish verfolgen – als erste und bisher einzige – zugleich drei Ziele:
- hohes Wohl der Fische in der Zucht bzw. geringes Leiden in der Fischerei
- geringe Belastung der Umwelt durch Zucht oder Fang
- Fairer Handel für alle an Zucht oder Fang Beteiligen
fair-fish ist als Label bisher nicht auf dem Markt; die Richtlinien sind zu streng. Sie setzen aber den Masstab zur Beurteilung der Leistung anderer Labels.