Piroge mit Handleinern vor Kayar, Senegal. (Foto: Studer/fair-fish)

Faire Fische aus dem Senegal

Von 2004 bis 2010 engagierte sich fair-fish zusammen mit artisanalen Fischern im Senegal, einen Export von Fischen nach Europa aufzubauen. Drei Ziele sollten mit diesem Projekt erfüllt werden, unter einer bis heute einmaligen Zertifizierung:

• Tierschutz im Fischfang: kurze Fangdauer, sofortige Betäubung und Tötung
• Fairer Handel mit Fisch, auch dies bis heute ein ungelöstes Problem
• Nachhaltigkeit der Fischerei und Schutz der marinen Umwelt

Das Projekt musste 2010 eingestellt werden, da kein Handelspartner in Europa bereit war, einen schrittweisen Aufbau mitzutragen. Mehr zum Projekt im fair-fish-Buch sowie hier.